今朝の体重
カレーライスが大好きな私はご飯は絶対必要なのです
カレーライスって美味しいですよね。
嫌いな人はあまりいない気がします。
私は大好きなんです。
3日なら余裕でいけます。
牛スジか牛アキレスのカレーなら1週間でもいけるかも。
ご飯の代わりに豆腐とか野菜にカレールーをかけて食べてもイマイチなんですよね。
カリフラワーライスをヒントにこんにゃくをたっぷり入れてみようとやってみたらなかなか美味しかったです。
こんにゃくご飯の作り方
ネットでもよく見かけるので皆さんご存じだとは思いますが、まる〇流こんにゃくご飯をご紹介します。
作り方
- お米２合～３合を炊く
- こんにゃく3袋くらいをひたすらみじん切りにする。（多い時は400ｇ入りを3袋使ったりします）
- みじん切りにしたこんにゃくを水から火にかけて沸騰して3分ほどしたらザルにとって水切りをしておく。
- 炊きあがったご飯を大きめのボウルなどにうつして水切りしたこんにゃくを入れて混ぜる。
私は150ｇずつラップに包んで冷凍しています。
ご飯お茶碗軽く1杯150ｇで252カロリー、糖質は55，2ｇだそうです
マルサンアイMARUCHOKUマル直くんの糖質用素材別早見表を参考にしました。
カレーは若いころは甘口が好きだったのですが、今は辛口が好きです。
カレーには福神漬けよりキムチや、らっきょうと食べるのがお気に入りです。
日本人はやはりご飯がかかせませんよね。
面倒ではありますが、罪悪感なく美味しく食べられるので続けたいと思います。
